Podľa nedávnej štúdie realizovanej v USA sa vo viacerých populárnych krmivách pre psov – najmä v tých suchých – môžu v značnom množstve nachádzať ťažké kovy a ďalšie cudzorodé látky priemyselného pôvodu. Z výsledkov výskumu, v rámci ktorého spoločnosť Clean Label Project (CLP) analyzovala 79 rôznych krmív pre psov, vyplýva, že v suchých, vzduchom sušených a mrazom sušených krmivách boli namerané výrazne vyššie hodnoty olova, ortuti, arzénu a kadmia než v čerstvých alebo mrazených krmivách. Spoločnosť varuje, že tieto látky sa môžu z dlhodobého hľadiska hromadiť v organizme, čo môže potenciálne prispievať k vzniku rôznych chronických zdravotných problémov. Interpretácia nameraných výsledkov analýzy CLP však vyvolala rozruch nielen v odborných kruhoch, ale aj medzi výrobcami krmív pre zvieratá.
Pozrime sa teda podrobnejšie na závery výskumu, najmä čo sa týka porovnania jednotlivých typov krmív pre psov.
Milióny majiteľov psov po celom svete kŕmia svojich psov hotovými krmivami v dobrej viere, že tieto produkty zabezpečia psíkovi potrebné živiny v každej fáze života. Zároveň je oprávnené očakávať, že tieto produkty nebudú obsahovať nebezpečné množstvo ťažkých kovov či cudzorodých látok priemyselného pôvodu.
Spoločnosť Clean Label Project však upozorňuje, že sa nestačí spoliehať len na samotné tvrdenia o bezpečnosti produktov: na posúdenie toho, akým kontaminantom môžu byť spotrebitelia – v tomto prípade psy – vystavení, sú potrebné laboratórne analýzy a vedecké dôkazy.
Hodnota svetového trhu s krmivami pre psov dosiahla v roku 2024 približne 72,58 miliardy dolárov, pričom viac ako 35 % tvoril severoamerický trh.

Spoločnosť Clean Label Project nakúpila a analyzovala 79 populárnych suchých, vzduchom sušených (air-dried), mrazom sušených (freeze-dried) a čerstvých/mrazených krmív pre psov. V štúdii sa zamerali na zisťovanie prítomnosti viacerých skupín cudzorodých látok, ktoré sa do produktov mohli dostať priemyselnou činnosťou alebo z okolitého prostredia.
V spolupráci s laboratóriom Ellipse Analytics, akreditovaným ISO 17025, zhromaždili vyše 11 376 jednotlivých údajov.
Spoločnosť následne porovnávala výsledky aj na základe veľkosti dávky krmiva a podľa počtu kilokalórií. Výsledky v oboch prístupoch vykazovali vyššie hodnoty prítomných cudzorodých látok v suchých krmivách pre psov.
Cudzorodé látky identifikované analýzou krmív pre psov
Výsledky prítomnosti ťažkých kovov
| Ťažké kovy (ppb) | Suché krmivá pre psov
(50 vzoriek) |
Vzduchom/mrazom sušené krmivá pre psov
(11 vzoriek) |
Čerstvé/mrazené krmivá pre psov
(18 vzoriek) |
| Arzén – najvyššia nameraná hodnota* | 785,7 | 362,6 | 57,0 |
| Arzén – priemer** | 184,6 | 148,5 | 13,9 |
| Kadmium – najvyššia nameraná hodnota | 246,1 | 247,9 | 20,6 |
| Kadmium – premier | 68,5 | 69,3 | 11,3 |
| Ortuť – najvyššia nameraná hodnota | 55,3 | 7,9 | 0,9 |
| Ortuť – priemer | 3,8 | 2,4 | 0,2 |
| Olovo – najvyššia nameraná hodnota | 1 576,5 | 194,4 | 16,9 |
| Olovo – priemer | 180,1 | 53,9 | 8,5 |
Skratka ppb znamená parts per billion, čo predstavuje jednu miliardtinu z celku. Teda 0,000001 gramu na kilogram.
*Najvyššia nameraná hodnota: Najvyššia hodnota nameraná spomedzi všetkých analyzovaných produktov v danej kategórii.
**Priemer: Priemerná hodnota cudzorodých látok vo všetkých analyzovaných produktoch danej kategórie.
Ťažké kovy sa prirodzene vyskytujú aj v životnom prostredí, avšak vo väčšom množstve alebo pri dlhodobom hromadení sa v organizme môžu predstavovať zdravotné riziko. Spoločnosť Clean Label Project v štúdii analyzovala prítomnosť štyroch hlavných ťažkých kovov:
Treba zdôrazniť, že úroveň rizika neurčuje len jedno kŕmenie alebo jeden výsledok merania, ale miera dlhodobého a pravidelného vystavenia týmto látkam.
Podľa štúdie CLP obsahovali najvyššie hodnoty DEHP suché krmivá pre psov.
| Ftalát (DEHP) (ppb) | Suché krmivá pre psov
(50 vzoriek) |
Vzduchom/mrazom sušené krmivá pre psov
(11 vzoriek) |
Čerstvé/mrazené krmivá pre psov
(18 vzoriek) |
| Najvyššia nameraná hodnota | 570,0 | 173,5 | 26,4 |
| Priemer ftalátu (DEHP) | 53,5 | 42,7 | 4,9 |
Ftaláty sú chemické látky, ktoré sa používajú predovšetkým na zmäkčovanie plastov a zvyšovanie ich pružnosti. Môžu sa nachádzať v mnohých bežných každodenných produktoch, napríklad:
Spoločnosť Clean Label Project sa v štúdii zamerala na ftalát DEHP, ktorý patrí medzi najznámejšie a najviac skúmané typy ftalátov.
Prečo môžu byť problematické?
Ftaláty sa za určitých okolností môžu do potravín alebo krmív zvierat dostať počas výroby, spracovania či balenia. Podľa niektorých výskumov môže dlhodobé vystavenie väčšiemu množstvu ftalátov negatívne ovplyvňovať hormonálny systém a reprodukčné zdravie.
Zdroj: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S096007602400219X
Podľa spoločnosti Clean Label Project boli najvyššie hodnoty akrylamidu namerané v suchých krmivách pre psov.
| Akrylamid (ppb) | Suché krmivá pre psov
(50 vzoriek) |
Vzduchom/mrazom sušené krmivá pre psov
(11 vzoriek) |
Čerstvé/mrazené krmivá pre psov
(18 vzoriek) |
| Najvyššia nameraná hodnota | 780,0 | 103,8 | 24,7 |
| Priemer akrylamidu | 48,3 | 27,7 | 2,0 |

Akrylamid je chemická zlúčenina, ktorá môže vznikať v istých potravinách počas pečenia, praženia alebo tepelného spracovania pri vysokých teplotách. Najčastejšie sa tvorí v surovinách bohatých na škrob, keď sú vystavené intenzívnemu tepelnému spracovaniu.
Môže sa nachádzať napríklad v:
V prípade krmív pre psov sa možnosť vzniku akrylamidu spája najmä so suchými krmivami vyrábanými pri vysokých teplotách.
Akrylamid je viacerými medzinárodnými zdravotníckymi organizáciami považovaný za potenciálne karcinogénnu látku. Výskumy naznačujú, že pri dlhodobom vystavení vysokým dávkam môže akrylamid negatívne ovplyvniť fungovanie nervového systému a spôsobiť ďalšie zdravotné riziká.
Zdroj: https://www.efsa.europa.eu/en/topics/topic/acrylamide?
SUCHÉ KRMIVÁ PRE PSOVZlá správa Spoločnosť Clean Label Project namerala mimoriadne vysoké hodnoty arzénu, kadmia, ortuti a olova v suchých, vzduchom sušených a mrazom sušených krmivách pre psov. Keďže na obsah cudzorodých látok v krmivách pre psov existuje relatívne málo regulácií, spoločnosť Clean Label Project porovnala tieto výsledky s dátami z 3 280 vzoriek potravín, nápojov a doplnkov stravy analyzovaných za posledných 10 rokov. Priemerné hodnoty použili na porovnanie toho, o koľko vyššie môžu byť hodnoty cudzorodých látok v krmivách pre psov v porovnaní s produktmi určenými na ľudskú spotrebu. Viac ako 85 % majiteľov kŕmi svojich psíkov suchým krmivom pre psov. |
ČERSTVÉ/MRAZENÉ KRMIVÁ PRE PSOVDobrá správa Vzorky čerstvých/mrazených krmív pre psov analyzované spoločnosťou Clean Label Project vykazovali nižšie hodnoty cudzorodých látok v porovnaní s referenčnými hodnotami produktov určených na ľudskú spotrebu, ktoré vychádzali z údajov viac ako 3 280 produktov. V čerstvých/mrazených krmivách pre psov zároveň spoločnosť namerala výrazne nižšie priemerné hodnoty cudzorodých látok než v suchých krmivách pre psov. Clean Label Project označil rozdiely v hodnotách ťažkých kovov medzi suchými krmivami pre psov, čerstvými/mrazenými krmivami a produktmi určenými na ľudskú spotrebu za signifikantné. |
| ARZÉN | KADMIUM | ORTUŤ | OLOVO |
| Suché krmivá pre psov:
obsahujú 5,7-krát viac arzénu ako produkty určené na ľudskú spotrebu, ako aj 13,3-krát viac arzénu ako čerstvé/mrazené krmivá pre psov. |
Suché krmivá pre psov:
obsahujú 3,2-krát viac kadmia ako produkty určené na ľudskú spotrebu, ako aj 6,1-krát viac kadmia ako čerstvé/mrazené krmivá pre psov. |
Suché krmivá pre psov:
obsahujú 2,7-krát viac ortuti ako produkty určené na ľudskú spotrebu, ako aj 20,7-krát viac ortuti ako čerstvé/mrazené krmivá pre psov. |
Suché krmivá pre psov:
obsahujú 12,7-krát viac olova ako produkty určené na ľudskú spotrebu, ako aj 21,2-krát viac olova ako čerstvé/mrazené krmivá pre psov. |
Keď sa výsledky laboratórnych analýz prepočítajú na odporúčanú kŕmnu dávku, namerané hodnoty cudzorodých látok sa zvyčajne do určitej miery menia. V prípade krmív pre psov však podľa spoločnosti Clean Label Project nebol vplyv množstva kŕmnej dávky spojený s významnými rozdielmi v miere kontaminácie ťažkými kovmi.
Odporúčaná kŕmna dávka krmív pre psov je vo všeobecnosti výrazne vyššia než odporúčané množstvo pri potravinách určených na ľudskú spotrebu. Podľa CLP sa – ako to znázorňuje aj nasledujúca tabuľka – nepreukázali významné rozdiely vo výsledkoch analýz medzi suchými a čerstvými/mrazenými krmivami pre psov.
| Ťažké kovy (ppb) | Suché krmivá pre psov
(50 vzoriek) |
Vzduchom/mrazom sušené krmivá pre psov
(11 vzoriek) |
Čerstvé/mrazené krmivá pre psov
(18 vzoriek) |
| Arzén – najvyššia nameraná hodnota* | 442,3 | 201,2 | 40,7 |
| Arzén – priemer** | 93,4 | 76,4 | 7,9 |
| Kadmium – najvyššia nameraná hodnota | 153,8 | 154,9 | 12,9 |
| Kadmium – priemer | 42,8 | 43,3 | 7,1 |
| Ortuť – najvyššia nameraná hodnota | 34,6 | 4,9 | 0,06 |
| Ortuť – priemer | 2,4 | 1,5 | 0,1 |
| Olovo – najvyššia nameraná hodnota | 985,3 | 121,5 | 10,6 |
| Olovo – priemer | 112,6 | 33,7 | 5,3 |
Keď spoločnosť Clean Label Project upravila nespracované údaje podľa odporúčanej kŕmnej dávky, hodnoty ťažkých kovov v suchých krmivách pre psov zostali výrazne vyššie než v čerstvých/mrazených krmivách.
Po zohľadnení odporúčaných kŕmnych dávok vykazovali najvyššie hodnoty ťažkých kovov suché krmivá pre psov:
Sú tieto cudzorodé škodlivé látky regulované?
Podľa spoločnosti Clean Label Project v súčasnosti v USA neexistujú komplexné federálne regulácie, ktoré by sa detailne zaoberali prítomnosťou chemických látok pochádzajúcich z prostredia a priemyselnej činnosti v krmivách pre psov. Väčšina existujúcich bezpečnostných požiadaviek sa zameriava predovšetkým na fyzikálnu a mikrobiologickú kontamináciu.
Podľa spoločnosti Clean Label Project môžu zvýšené hodnoty ťažkých kovov namerané v suchých, vzduchom sušených a mrazom sušených krmivách pre psov pochádzať z viacerých zdrojov. Podľa analýzy CLP môžu medzi najvýznamnejšie prispievajúce faktory patriť tri hlavné skupiny zložiek:
Vedľajšie živočíšne produkty pozostávajú z častí zvierat, ktoré zostanú po odstránení častí určených na ľudskú spotrebu. Môžu sem patriť napríklad vnútornosti, kosti a ďalšie tkanivá. Tieto vedľajšie produkty sa často spracúvajú na mäsovú múčku, ktorá sa následne používa v mnohých suchých krmivách pre psov. Spoločnosť Clean Label Project upozorňuje, že ťažké kovy sa môžu hromadiť v orgánoch a kostiach zvierat, z ktorých sa krmivá pre psov vyrábajú, čo môže spôsobovať vyššie hodnoty ťažkých kovov nameraným v nich.
Vitamínové a minerálne komplexy sa do mnohých krmív pre psov pridávajú s cieľom zabezpečiť prísun základných živín potrebných pre zdravie psov. Podľa CLP však môžu niektoré vitamíny a minerály prirodzene obsahovať stopové prvky či kovy. V súčasnosti nie je jasné, ako tento reťazec ovplyvňujú faktory ako krajina pôvodu, regulačný dohľad, kontrolné postupy, napríklad vopred ohlásené alebo neohlásené kontroly či zložitosť dodávateľského reťazca. Ako uvádza spoločnosť Clean Label Project, tieto oblasti si vyžadujú ďalší výskum.
Veľa krmív pre psov obsahuje aj suroviny morského pôvodu a rastlinné zdroje sacharidov, ktoré však môžu organizmus rovnako zaťažovať ťažkými kovmi. Morské suroviny môžu často obsahovať vyššie hodnoty ortuti, zatiaľ čo koreňová zelenina a niektoré obilniny – napríklad ryža – môžu z pôdy akumulovať arzén.
Podľa spoločnosti Clean Label Project tieto zložky samy osebe pravdepodobne prispievajú k hodnotám ťažkých kovov len v obmedzenej miere. Ak sa však všetky tri skupiny zložiek nachádzajú v jednom suchom krmive pre psov súčasne, ich kombinovaný účinok môže viesť k výrazne vyššej záťaži ťažkými kovmi.
Spoločnosť Clean Label Project spolupracovala s nezávislým analyticko-chemickým laboratóriom Ellipse Analytics pri analýze šiestich skupín priemyselných chemických látok:
Ťažké kovy – arzén, kadmium, olovo a ortuť – boli analyzované pomocou metódy hmotnostnej spektrometrie s indukčne viazanou plazmou (ICP-MS). Ftaláty boli analyzované pomocou plynovej chromatografie spojenej s hmotnostnou spektrometriou (GC-MS/MS), zatiaľ čo bisfenoly, glyfozát a zvyšky pesticídov boli analyzované pomocou kvapalinovej chromatografie spojenej s hmotnostnou spektrometriou (LC-MS/MS).

Poslaním spoločnosti Clean Label Project je podľa vlastných slov poskytovať spotrebiteľom presné a dôveryhodné informácie o produktoch na základe ich testovania a analýzy. Spoločnosť uvádza, že tieto údaje umožňujú majiteľom psov rozhodovať sa na základe relevantných informácií týkajúcich sa bezpečnosti a kvality krmív pre psov.
„Láska a radosť, ktorú pes prináša do života rodiny, sú nevyčísliteľné,“ povedala Molly Hamilton, výkonná riaditeľka spoločnosti Clean Label Project. „Každý majiteľ psa má právo cítiť istotu, že krmivo, ktoré svojmu psovi podáva, je výživné a neobsahuje škodlivé látky.“
Spoločnosť Clean Label Project (CLP) v rámci štúdie zameranej na krmivá pre psov analyzovala celkovo 79 rôznych produktov vrátane suchých, vzduchom sušených/mrazom sušených a čerstvých/mrazených krmív pre psov.
Na základe výsledkov analýzy spoločnosť zostavila aj zoznam „CLP Clean 16“, ktorý vyzdvihuje produkty s najnižšími nameranými hodnotami cudzorodých látok.
Nasledujúci zoznam obsahuje:
Je však dôležité poznamenať, že neprítomnosť produktu v zozname Clean 16 automaticky neznamená, že jeho hodnoty cudzorodých látok prekračujú federálne alebo štátne regulačné limity platné v USA, ani to, že by nespĺňal certifikačné požiadavky CLP. Znamená to len, že sa daný produkt nezaradil medzi 16 najlepšie hodnotených produktov v rámci tejto analýzy.
Produkty sú uvedené v abecednom poradí.
Zdroje:
https://cleanlabelproject.org/dog-food-study/
https://cleanlabelproject.org/dog-food-category-tested-products/
Objednajte čerstvé jedlo pre svojho psíka – a získajte 10 % zľavu!
Čerstvo varené, domáce krmivá pre psov, ktoré si Váš psík zaručene zamiluje – a Vy mu ich teraz môžete objednať so 🎁 10 % zľavou. Čerstvo varené krmivá z kvalitných surovín vhodných aj na ľudskú spotrebu.
👉 Použite zľavový kód: PC-BLOG10(platí jednorazovo pri objednávke nad 25 €)
A kedvezmény aktiválásához kattints az alábbi kuponra!:
Rendszerünk automatikusan levonja a kedvezményt a Kóstoló csomag árából.
Bármikor felhasználható, nem kötelező az első rendelésnél beváltani.